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駒沢公園倶楽部 グルメ グランミール[カフェ]

Running Station & Recovery Café Grunmeal(グランミール)【カフェ】

カフェの食事って、もっと軽食っぽいイメージだったんです。ところがこちらの看板は『熟成ラムもも肉のステーキ 赤ワインソース』をはじめとする男前なお肉メニュー。それも、お腹がちゃんと満たされるだけではないのです。

「お店のコンセプトは食とスポーツの融合。お料理も健康的なバランスの良い内容を目指しています」とは、オーナーの松井聡さん。使うのは、余分な脂肪の少ない赤身の部位。そして要となるのが「真空調理」という料理方法。真空包装したお肉を適正な温度管理のもと、ゆっくりじっくり火を通していくことで、素材そのものの栄養を損ねず調理でき、仕上がりもジューシーになるのだそう。そんなステキなお肉には、ミネラル豊富な『もち麦ごはん』をお供にどうぞ。白米にたっぷりめに配合されたもち麦がなんともぷちぷちと、食べごたえも十分です。

また、「心の健康に」と、お酒類もメニューイン。ラインナップの中には、松井さんが農大在籍中に開発にかかわったという純米酒も。花の酵母から作られたその名も『花華(はなはな)』。のど越しがいいので、お肉の後にもするするいけます。(takayo)

駒沢公園倶楽部 グルメ グランミール[カフェ]

駒沢公園倶楽部 グルメ グランミール[カフェ]

駒沢公園倶楽部 グルメ グランミール[カフェ]

駒沢公園倶楽部 グルメ グランミール[カフェ]

住所:世田谷区駒沢4-13-10 2F【MAP】

営業時間:
■平日 7:30AM~11PM
[モーニング 7:30AM~9AM/ランチ 11AM~3PM/ティータイム 9AM~11AM、3PM~6PM/ディナー 6PM~11PM(L.O 10:30PM)]
■土日祝 7AM~11PM
[モーニング 7AM~9AM/ランチ 11AM~3PM/ティータイム 9AM~11AM、3PM~6PM/ディナー 6PM~11PM(L.O 10:30PM)]

定休日: 無休

TEL&FAX:03-5787-8426

HP:http://grunmeal.com/

E-mail:info@grunmeal.com

備考:ランニングステーション併設(ロッカー、シャワールーム完備)■平日 7:30AM~10PM ■土日祝 7AM~11PM/各種パーティプランあり/テイクアウトメニューあり/ランニング、ヨガなど、スポーツイベントの開催/キッズ向け英会話&合気道教室開催/ベビーカーOK/店内禁煙 ※各詳細はお店HP参照してください。

(2016年05月現在の情報)