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THE BURGER STAND FELLOWS
【手作りハンバーガー】 駒沢公園

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THE BURGER STAND FELLOWS 【手作りハンバーガー】

Gourmet#041
駒沢公園倶楽部 THE BURGER STAND FELLOWS [手作りハンバーガー]
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ハイクオリティな“自分限定ハンバーガー”
一人一人の好みに合わせて、パテを焼くのはオーダーを受けてから。そんな手間のかかる手法でオンリーワンな焼き上がりを叶えてくれるのは店主、黒川貴史さん。選び抜いた牧場指定の豪州産だけを使い、毎日誠実に仕込まれるパテは、うっとりするほど香りも豊か。炭火焼きのよさなのかお肉の旨みだけが閉じ込められ、香ばしさもたまりません。こんがり焼き色のついたつややかバンズにフレッシュ感をほどよく残した野菜…、素材を一切の無駄なく積み上げたルックスは、特別な“お料理”の域。また、添えられた紙の袋のお陰で手をよごすことなく口に運べて、思わず美味〜い! あとは、ただただ幸せなひととき。皮つきポテトは揚げたてホクホク、コールスローは黒胡椒がピリリと効いて、胃袋完全ワシヅカミ。さらに、店主のお母様のナチュラルな応対に、心までトリコに。満腹のはずが「また来たい!」私、常連の仲間入りすると思います。(takayo)
 
 
◆ THE BURGER STAND FELLOWSが ◆
表参道に移転しました。
2011年10月14日(金) 5PMに
リニューアルオープンが決定!
詳細はHPをご確認ください。
 
 
『FELLOWS』 緊急&徹底リサーチ!!!
数年前からじんわりと、口コミだけで広まっている
スペシャルフードがあるらしい。知る人ぞ知る幻のフードって!?その貴重な制作現場に潜入、密着取材してみました!
THE BURGER STAND FELLOWS
所 在 地 世田谷区駒沢2-17-9  【MAP】
営業時間
/定休日
(月〜土・祝)
11:30〜15:00 、17:00〜22:00
(日) 11:30〜19:00
※売り切れ次第営業終了
/火曜
T E L 03-5875-6331
U R L http://www.fellows-burger.com/
備 考 テイクアウト用パテは店主オススメの焼き方になります。
ランチタイムは11:30 AM〜2PM (プラス¥50で数種類のドリンクの中からオーダー可。ランチメニュー表にて要確認)。
テラス席はワンちゃんOK。
特注ハンバーガーあり(9800円〜 ※事前に要予約)
(情報は2010年3月取材時のものです)
 
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