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Cafe SORA【パン屋】 駒沢公園

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Café SORA 【パン屋】

Gourmet#027
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おいしさと安全性を求めて

お店のドアを開けると、芳しいパンの香りにつつまれる空間。ここは、駒沢公園からほど近いウッドデッキがキュートなパン屋さん「SORA 」。自家培養して起こした天然酵母と国内で栽培された小麦を使用するパン屋さんです。オーナーの金丸信乃さんが厳選する素材の「おいしさと安全性」はパン作りだけでなく、サンドウィッチに使われる野菜や、販売されているジャムや蜂蜜、ワインにも反映されています。冬の寒い日のテーブルにSORAさんのカンパーニュとワイン。美味しさを引き出す生ハムやシチューも用意して。暖かくした部屋でいただく贅沢な時間。長い夜も楽しみになります。 (クミコ)

 
Café SORA
所 在 地 目黒区八雲5-19-7たか乃羽マンション1F 【MAP】
営業時間
/定休日
平日10:00〜19:00(土曜9:30〜)
/不定休(お休みはHP・店頭にて掲載)
日・祝日も営業
T E L 03-3718-9970
F A X 03-3718-9970
U R L http://www.cafe-sora.jp
備 考 エコバックのご持参を推奨されいてます。(ともに有料のポリエチレン製エコバックや手つき紙袋もあり)
・Café SORAは、オーガニックワイン正規取扱店です。
(2011年9月現在の情報)
 
取材時(2009年11月4日)に、これからの季節にお奨めの3本をご紹介いただきました。
・鮮やかなピンク色に魅かれるロゼワイン(写真左) 【コート デュ ルーション ロゼ/辛口/2,100円】
・きりっと冷やしてクリスマスに!スパークリングワイン(写真中) 【クレレット ディ ブリュット2007/辛口/3,800円】
・ 天使のエチケットが可愛らしい赤ワイン(写真右) 【カバルデス キュヴェ エクスキーズ/中重口/2,980円】
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